SuaraTani.com - Medan| Minat masyarakat mengonsumsi daging sapi dan daging beku cukup tinggi. Ini terlihat dari rata-rata penjualan per hari yang tercatat berkisar satu hingga tiga ton daging beku.
Selain diserap masyarakat umum, daging beku yang dijual Perum Bulog juga diserap Rumah Pangan Kita (RPK).
Untuk memenuhi minat dan kebutuhan masyarakat, Perum Bulog Divisi Regional Sumatera Utara (Sumut) membuka tenda untuk penjualan daging beku di halaman kantor Perum Bulog Divre Sumut yang berada di Jalan Gatot Subroto Medan selama bulan Ramadan tahun 2021.
“Penjualan kami buka setiap hati di jam kerja,” ujar Pemimpin Perum Bulog Divre Sumut, Arif Mandu ketika dihubungi, Rabu (14/4/2021).
Untuk daging sapi beku, pihaknya menjual di harga Rp90.000 per kilogram (kg), sementara untuk daging kerbau beku dijual di harga Rp80.000 per kg.
“Dan kami akan mendapat pasokan tambahan daging beku sebanyak 28 ton yang saat ini masih dalam perjalanan,” kata Arif.
Selain menunggu tambahan pasokan daging beku, Perum Bulog Divre Sumut menurut Arif juga menunggu tambahan pasokan gula pasir sebanyak 500 ton.
"Dan kita telah koordinasi pada Disperindag Sumut untuk bersinergi membuat pasar-pasar murah," imbuhnya.
Sementara untuk minyak goreng, Perum Bulog memiliki stok minyak goreng sebanyak 31.000 liter.
Berdasarkan data per 8 April 2021, stok beras cadangan beras pemerintah di Bulog ada sebanyak 10.076,94 ton. Tepung terigu di gudang sebanyak 1,06 ton dan di Distribution Centre (DC) ada sebanyak 1,49 ton.
Beras komersil di gudang sebanyak 1.219,26 ton, di DC 571.645 ton. Gula pasir di gudang ada 57, 99 ton, dan di DC 1,12 ton. Minyak goreng di gudang 31.196 liter di DC 6.807 liter. Daging sapi di gudang 9,48 ton, dan di DC 2,67 ton sedangkan daging kerbau di gudang 7,60 ton di DC 6,61 ton. * (ika)
