Pedagang cabe merah di Pasar Pusat Pasar menyebutkan, harga cabe merah sempat menyentuh level harga Rp50 ribu per kg. Kondisi cuaca menjadi faktor harga cabe merah naik.suaratani.com-dok Pemerhati ekonomi Sumur, Gunawan Benjamin mengatakan, kenaikan harga cabai belakangan ini lebih dikarenakan oleh faktor cuaca. Dari hasil pemantauan di lapangan, intensitas hujan yang sangat tinggi menjadi salah satu pemicu turunnya produktifitas cabI di tingkat petani. Dimana petani enggan melakukan pemanenan saat terjadi hujan.
Belum lagi lalu lintas jalur distribusi Tanah Karo-Medan yang rawan longsor. Keterlambatan satu atau dua jam saja bisa memicu terjadinya perubahan harga (naik) cabe merah itu sendiri. Hal ini dikarenakan pedagang besar, dan pedagang pengecer memiliki batas waktu tertentu dalam belanja barang dagangannya.
“Umumnya pedagang pengecer yang berbelanja di Pasar Induk Lau Cih itu berbelanja dalam rentang waktu pukul 9 malam hingga 3 pagi dini hari. Pedagang pengecer yang semakin jauh dari Kota Medan biasanya lebih awal berbelanja di pasar induk,” ujar Gunawan di Medan, Minggu (31/10/2021).
Oleh karena itu, kata Gunawan, disaat terjadi kemacetan saja akibat longsor bisa merubah ekspektasi harga di pasar induk dan tentunya mempengaruhi harga di tingkat pedagang pengecer. Keterlambatan pasokan barang ke pasar induk bisa memicu terjadinya kenaikan harga di pasar itu sendiri. Akibat permintaan dan persediaan yang tidak seimbang.
Terlebih jika keterlambatan bisa mencapai hingga pukul 3 pagi dini hari. maka ada potensi kenaikan harga di semua pedagang pengecer. Namun jika keterlambatan terjadi di sebelum pukul 3 pagi, umumnya harga akan bergerak dalam rentang angka yang lebar selama jam perdagangan dalam rentang waktu pukul 9.00 malam hingga pukul 3 pagi dini hari.
Karena harga cabai yang terbentuk di pasar induk itu sangat mempengaruhi harga di tingkat konsumen. Jadi kalau pasokan terlihat tidak begitu banyak, maka harga di pasar induk cenderung bergerak keatas.
“Nah, untuk kenaikan harga cabe merah saat ini, saya menilai potensi harga bisa terus naik berpeluang terjadi dalam jangka pendek. Dengan catatan, intensitas hujan tetap tinggi, atau karena hujan yang tinggi tanaman menjadi cepat rusak, dan produktifitas menurun,” katanya.
Namun, peluang harga kembali normal menurutnya juga berpotensi terjadi jikalau nantinya cuaca kembali bersahabat. Dan di momen-momen tertentu saat cuaca sangat mendukung, bisa saja harga cabe merah tiba-tiba turun secara signifikan. *(ika)
