SuaraTani.com - Bandung| Peneliti Pusat Riset Sains Data dan Informasi (PRSDI) Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Anne Parlina, menjelaskan bahwa rumput laut memiliki potensi besar sebagai pangan fungsional.
Pasalnya, rumput laut mengandung berbagai senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti polisakarida bersulfat, polifenol, dan pigmen alami.
“Makroalga atau rumput laut kaya akan senyawa seperti polisakarida bersulfat, polifenol, dan pigmen alami yang memiliki aktivitas antioksidan serta imunomodulator. Potensi ini sangat besar untuk dikembangkan sebagai pangan fungsional,” ujar Anne dalam siaran pers, Jumat (22/5/2026) di Bandung.
Menurut Anne, pengembangan riset rumput laut saat ini menghadapi tantangan berupa besarnya volume publikasi ilmiah yang terus bertambah setiap tahun.
Publikasi mengenai metode ekstraksi, kandungan senyawa, dan manfaat kesehatan umumnya tersedia dalam format teks tidak terstruktur, sehingga penelusuran manual menjadi kurang efisien.
Untuk mendukung proses identifikasi informasi secara lebih sistematis, tim peneliti memanfaatkan metode NER dan RE berbasis NLP.
Pendekatan ini digunakan untuk mengekstraksi informasi penting serta mengidentifikasi hubungan antarentitas dari berbagai dokumen ilmiah secara otomatis.
Anne menjelaskan, NER berfungsi mendeteksi dan mengklasifikasikan entitas penting dalam teks, seperti jenis rumput laut, lokasi penelitian, kandungan senyawa, dan manfaat kesehatan.
Sementara itu, RE digunakan untuk mengidentifikasi hubungan antarentitas sehingga membentuk rantai pengetahuan yang lebih komprehensif.
“Pendekatan ini memungkinkan proses identifikasi informasi menjadi lebih cepat, adaptif, dan sistematis dibandingkan metode penelusuran pustaka konvensional,” jelasnya.
Informasi yang telah diekstraksi kemudian divisualisasikan untuk mendukung analisis dan pemetaan potensi rumput laut sebagai pangan fungsional secara lebih terstruktur.
Riset tersebut merupakan bagian dari Rumah Program Purwarupa Hasil Riset dan Inovasi Big Data yang melibatkan kolaborasi lintas disiplin bersama sejumlah peneliti dan mitra riset. Saat ini, aplikasi hasil riset masih dalam tahap pengembangan. * (junita sianturi)
